Unim ingredients de la més alta qualitat amb receptes de la cuina tradicional catalana i l’estil propi i el segell personal del Cristian Domínguez, cuiner i ànima d’Ígnia.
Producte fresc, de casa i d’una qualitat excel·lent.
La història d’Ígnia comença darrera els fogons dels restaurant La Barca, de Monistrol de Montserrat, el restaurant familiar on el Cristian Domínguez aprèn les bases de la cuina tradicional catalana i a escollir els millors productes de cada temporada. Apassionat de la cuina i la vida, curiós i emprenedor, comença un nou projecte gastronòmic, Ígnia, al centre de Manresa, un restaurant on s’uneix la solidesa i la senzillesa de la cuina de sempre amb una actualització contemporània, molt personal.
Cuina de sabors tradicionals i contrastats, amb personalitat pròpia
Mantenim el nostre menú petit i el canviem sovint, seguint les estacions i els productes de temporada. Creiem apassionadament en els sabors honestos i senzills i deixem que els nostres increïbles ingredients parlin, oferint una proposta gastronòmica d’alta qualitat.
Sabors tradicionals
Sabors contrastats
Producte fresc i de qualitat
Qualitat excel·lent
Propostes gastronòmiques per tot tipus d'ocasions
Esdeveniments privats
Menjar per emportar
Regala Ígnia
VINS ELEGITS AMB MOLTA PASSIÓ
A Ignia us oferim la millor carta de vins possible, basada en la qualitat, la varietat i el preu just. Disposem d’una vinoteca climatitzada amb més de 100 referències en vins i caves escollits de cellers nacionals i internacionals.
mEnÚ PER FESTES A L'ÍGNIA
Sigui amb la família o els amics, celebrar-ho amb els companys de feina o brindar per l’any que comença, Ígnia et proposa gaudir d’una experiència gastronòmica única amb els menús especials pels dies de Nadal, Sant Esteve i Cap d’Any.